十二月十八，学堂放假，家里杀猪，怕猪叫得太悲壮吓着赵氏，故早早地把赵氏送到了林二婶家。
等孙阿忠和林二叔来抓的时候才发现，这猪真不是一般的壮啊！
二妮干干地笑笑，“呵呵，之前都没想着要杀！”真是杀啊，都快养成猪婆（母猪）了。
猪太大了三个大男人都抓不住，大郎赶紧喊了二郎去村上叫人来，二郎把吴永贵、李大庆、李大顺都叫来了，即使是这样，两头加起来五百多斤的猪也都众人累得够呛。
更要命的是猪撒泼的时候后蹄撞到了花圃边上的花盆，二妮种的水仙花华丽丽地成了残骸。
只听得连续几声“嗙腾嗙腾”的破碎声，二妮的心都要碎了，她从河边、田野和山上好不容易寻来的呢，要不是猪“哇”一声哀嚎后鲜血如注，她保证把它揍得连姥姥都不认识。
二妮恨恨地瞪了一眼地上已经不在抽搐的大肥猪，阿焱见她凶狠的眼神说道，“算了，明天我再去河边找几株来！”
两头大猪的猪血整整接了三个大木盆，李大顺笑着说，“把肉都腌上，来年可以吃到端午了，这么多呢！”
孙阿忠帮着把猪肉都切细，剔了骨，方便腌制。不过肉多也也是心塞，家里的水缸都不过放，二妮干脆让周禄几个把肉都用稻草捆上做风干猪肉。其他的，嗯，猪肉干、肉松也是不错的选择。
杀了猪，整个院子都一片狼藉，腥臭味久久不散，周财往院子里洒了好几遍水，又把脏水都清出去里头的味道才消去了一些。
剩下腌猪肉、杀鸡宰鸭，过个年忙忙碌碌的，赵氏时不时想要动手都让大妮和二妮赶出了厨房，倒让前来帮忙的李婶看得欢乐。
过年往各家的年节礼要慎重考虑，刘家村的几家佃户也送了礼来，这些回礼也要操心，一时间周家的几个忙忙碌碌的一通忙活。
二妮干脆和大妮拟定了几个送礼的方案，例如惠娘、李掌柜这些的一个标准，佃户们一个标准，多了删少了添，倒是省去了很多麻烦。
为三郎专门制作的面脂二妮给三郎擦了之后观察了几天没有任何不良反应，不过却不敢让大家伙就放心地用了，所以这面脂也在礼单里，但是额外写着说明书：只能擦手试验后皮肤合适再擦脸。
有面脂打头阵，这礼物就显得有些分量了，几户交好的人家知道赵氏有了身孕就更不会再去过多要求了。
倒是大郎回来没有带回来婆子，说是陈牙婆领着他看了几个但是不是手脏就是看着他像是看着钱的，大郎一个没看上。
赵氏的身体体质好，怀了孕也没有多大的不良反应，众人也就暂时放心了一些。
森爹带着几个男孩子整理猪圈和狗窝，又要接待时不时上门的几个别村的教书匠，这祭祖、过年的大事就彻底落在了三兄弟身上。
没有主人的鱼塘也被村人自行捕捞了，还有小河里的河蚌、河蚬，二郎天天跟着长生四处跑，时不时拿篓回来。
还有溪蟹、河蟹也能时常吃到，这天二郎和阿焱前后挑着一个担子来，二郎兴奋地进屋大喊。
大妮和二妮从厨房跑出去，“什么东西啊？”
二郎拎起一只，“是螃蟹，白石庄那边有个大湖，有螃蟹呢，姐你看，可大一只了。”
二妮倒是听说过阳澄湖大闸蟹，不过阳澄湖在哪里她不是很清楚，想来湖里有螃蟹也是很正常的，不过吃螃蟹不是重阳节的时候么，“怎么过年了还有螃蟹啊，湖里都没冻上？”
“这几天暖和了很多了，那点薄冰太阳一晒就化了，白石庄那个湖不晓得叫什么名字可大了，捞出来很多呢。”阿焱解释道，“螃蟹给找个大东西养起来，不木盆不行，要从里边爬出来的。”
有的吃就行，二妮不挑，又问道，“你家有了？”
阿焱点头，“有呢，我和师父坐骡车回来的，买了好几篓，再送一篓到师娘娘家，自家留一篓，其他的就让村长他们分分。”见到三郎去抓螃蟹，忙拦住他的小肉爪，“别被钳住了。”
“就是有果蔗的地方？”果蔗是一种美味的水果，不过二妮为了做奶油，都不让他们吃，所以三郎记得很清楚。
阿焱一笑，露出一排白牙，“对呀，白石庄那边有个大庄子，种了很多东西，对了，荸荠和茨菰也买好了，各买了一篮子应该够过年用了。”
年货这样置办倒是容易，大妮道了谢，不过阿焱怎么也不肯收银子，他手头也有几个生药铺子的分红呢，再说二妮的面脂也给了他分红，他过年帮着买年货不就是未来女婿应该做的么，怎么能收钱呢！
最后大郎出声道，“收下吧，不收下次就不收你的东西了。”
阿焱偷偷看了一眼二妮，可是二妮正左右研究螃蟹呢，哪里给了一分眼神给他，哎，被风吹了一路的心拔凉拔凉的了。
篓子里的螃蟹不是很大，一只大概也就一两左右，螃蟹的蟹黄正好让二妮做蟹黄包，哈哈，吃是一门艺术啊！二妮得意极了，还真的没做过蟹黄包吃呢。
当天下午，二妮就在厨房里研究做蟹黄包了。将螃蟹剥开硬壳、去肺及杂质，洗净放进盘中，整个放在锅里蒸约三分钟取出，挖出蟹黄及蟹肉。葱、姜洗净切末，荸荠去皮洗净剁碎装入碗中，再加入猪肉馅、蟹黄、蟹肉及盐、细砂糖、芝麻油、少许胡椒粉，搅拌均匀就是包子馅料了。
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