听着唐谦对于台湾地区一些过年的特别习俗侃侃而谈，不仅《一年又一年》的主持人张泉灵和阿丘，就连黄秋生和宋丹丹，也是听得津津有味。
央视《一年又一年》节目组编导则是不断的跟工作人员称赞唐谦，他们之前所有请来提前亮相的2001中央电视台春节联欢晚会的表演嘉宾，没有哪个像唐谦这般能侃，更没有哪个有唐谦这般学识渊博，说起民俗来也是头头是道。
华语电影界超人气偶像导演果然不是浪得虚名，肚子里很有货啊！！！
“唐谦，没想到你年纪轻轻，对于这些古老而又传统的民俗文化这么了解，”主持人张泉灵彻底把嘉宾黄秋生和宋丹丹给忘了，依旧对唐谦说道，“还有什么比较特别的台湾过年风俗，能再跟我们讲讲吗？”
既然是央视春晚前的特别节目，又是直播，唐谦也豁出去了，索性侃侃而谈道：“在台湾是还有很多比较有意思的过年风俗，就比如大年初一在台湾称为‘新正’，意为新的一年将会有一个正正堂堂的开始。当天凌晨头一件大事是家拜祖先，用自制的红白两色米糕祭神祖，称为‘开正’。‘开正’之礼十分隆重，厅堂灯火通明，门口结红彩，供桌上摆列年柑、年糕、牲礼、茶酒、四果、香烛，家家户户燃放鞭炮，全家老少集合一起家拜祖先、祭祀神明，随后再依次向长辈问安行礼……”
“而到了大年初一，台湾也和大陆一样，要出门拜年了，出门拜年又叫‘走春’、‘开春’、‘贺正’。凡有来客，主人用朱红木盒盛着糖果并端上‘甜茶’待客；设宴请客，彼此应酬，名叫‘请春酒’；客人告辞时，互相向对方孩子赠红包。由于家家户户都出门拜年，难免有碰到人不在家的时候，于是衍生出两个有趣的习俗，比如出门拜年人们总是随身带着一叠红纸片，上面写着自己的名字，一旦遇到主人不在家就留下一张，这叫‘留帖’；官大势大的、交游很广的人，不可能一家家亲自去拜年，便遣仆人带着他的红帖代他去拜，这叫‘飞帖’……”
“到了大年初三，在台湾的话，‘初三老鼠娶新娘’和闽南的‘初三无姿娘’，意思都是说初三这一天是休息日，就连老鼠也选择这天娶新娘……”唐谦笑着说道，“依照风俗，当晚各家各户都须早早上床休息，以免打扰老鼠办喜事，并要在房间的各个角落撤一些吃的东西作为给老鼠的‘贺礼’，以便和老鼠搞好关系，减少来年的鼠害。‘老鼠娶亲’的说法倒是来源于大陆，有一幅‘老鼠娶新娘’的五彩石印年画，曾普遍流传于民间。画面上从头盖红帕的‘新娘’，到抬花轿、吹喇叭的执事等，统统都是鼠类，一个个活灵活现、喜气洋洋，十分惹人喜爱，为节日增添了许多快乐的气氛，紧张了一年，连老鼠都放假娶亲了，何况人呢……”
“那大年初四呢，大年初四在台湾又有个什么说法？”张泉灵很好奇的问道，听着唐谦对于台湾过年风俗如数家珍，连过年期间每一日有什么名头都侃得出来，简直太厉害了！！！
“大年初四是是‘接神日’。福建和台湾都称这一天为‘神落天’。在当日，各家各户都要在厅堂供奉牲礼、果品、甜食等，燃放爆竹、烧金纸、神马，恭恭敬敬地迎接诸神下凡，继续履行司掌人间善恶的职责，”唐谦这次没有等张泉灵再问，就紧接着说道，“到了大年初五，就称为‘隔开’，意思是过年到此告一段落，这一点也与大陆相同。次日开始，商店开市、农人下田，各行各业开始恢复正常生活、劳作。俗传这一天也是‘五路财神’的生日，闽南称‘天神下降’，台语叫‘路头神’。为求大发利市，商店这一天多在街边燃香拜神，求五路财神的保佑……”
看了看时间，《一年又一年》节目编导索性让导播将节目画面切换到过年期间台湾各地的风俗风情镜头，难得遇上华语电影界超人气偶像导演唐谦这么能侃的嘉宾，当然要让他侃个够，尽力表现，让节目更加精彩好看，也让亿万观众看到唐谦的厉害之处！！！
配合着大屏幕上台湾各地过年期间的民俗风情镜头，唐谦感觉自己是被《一年又一年》节目组架上马了，明明是来做个嘉宾而已，现在竟然搞成他的个人专场了，但又是直播，只好硬着头皮继续介绍道：“福建和台湾都讲究‘初七七元’、‘初八团圆’，我们中国民间称初七这天为‘七元日’，又叫‘人日’，相传人是在这一天诞生的。所以，在台湾民间，这一天家家户户要吃面线，并要配上芹菜、菠菜、芥菜、荠菜、葱、大蒜、蒿菜等七种新鲜蔬菜。其中芥菜是一种茎叶很长，稍带苦味的菜，由于它叶长、丝长，因此象征着长命。吃这七种菜实际上这是中国古代‘五辛盘’的旧俗遗风。唐朝大诗人杜甫曾有诗云——‘春日春盘细生菜’，说的就是芥菜。而‘初八团圆’，是说回娘家过春节的媳妇，初八要返回婆家‘团圆’，开始干活，不然会被认为有意为难婆家，搞得不好，夫家甚至还会因此‘兴师问罪’……”
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